อาหารขยะ หรือ Junk Food จะประกอบด้วยสารอาหารที่ให้พลังงานเป็นส่วนใหญ่ เช่น น้ำตาล ไขมัน แป้ง แต่มี โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ น้อยมาก เช่น น้ำอัดลม ขนมขบเคี้ยว ขนมหวานทุกชนิด ลูกอม หมากฝรั่ง อาหารทอด และอาหารจานด่วนบางชนิด

การบริโภคอาหารขยะหรือ เป็นประจำส่งผลให้ร่างกาย ขาดสารอาหาร โปรตีน วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย และยังเสี่ยงต่อภาวะการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไขข้อ และโรคอ้วน

ซึ่งส่งผลเสี่ยงต่อประสิทธิภาพการทำงานของสมองด้วย เช่นปัญหาด้านความจำของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน หรือคนที่ชอบบริโภคอาหารประเภทไขมันสูง ทำให้มีปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และปริมาณไตรกลีเซอไรด์สูง

นักโภชนาการได้เปิดเผยถึงอาหารจำพวก แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนซ์ฟราย, พิซซ่า และ น้ำอัดลม ว่าเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงแต่โปรตีนน้อยมาก และมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ จึงไม่ควรกินเป็นอาหารมื้อหลัก

หากกินอาหาร
เหล่านี้มากๆ อาจส่งผลต่อร่างกายหรือได้รับโรคที่แฝงมากับอาหาร ซึ่งได้แก่ โรคหัวใจ เพราะปริมาณคอเลสเตอรอล
สูง โรคข้อกระดูกอักเสบ เพราะน้ำหนักตัวที่มากเกินไปรวมไปถึงโรคตับ,โรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูง

อาหาร Junk Food ยอดนิยม ยังขาดสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอยู่หลายชนิด และในทางตรงกันข้ามก็มีพลังงานหรือสารอาหารบางตัว ที่ยังไม่สมดุลกับความต้องการ
การดูแลสุขภาพร่างกายให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันและเพื่อให้ร่างกายมีความสมบูรณ์แข็งแรง คือการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ รับประทานอาหารที่สะอาดถูกหลักโภชนาการ และพักผ่อนให้เพียงพอ

ติดตามเรื่องราวดีๆได้ที่ lacapilladelabolsa.com